Ernährung und Gesundheit -
vollwertig genießen...

Ich möchte Ihnen hier mein Kochbuch „VOLLWERTiges nach westlichen und traditionell chinesischen, medizinischen Gesichtspunkten“ (ISBN: 9783000209741) vorstellen. Da ich immer wieder von Patienten der TCM-Klinik Kötzting und vielen Bekannten gefragt werde, was ich in der TCM-Klinik koche bzw. wie die Speisen zubereitet werden, habe ich mich entschlossen dieses Buch herauszugeben.

Dieses Buch erleichtert den Einstieg in die Vollwert-Ernährung und hilft bei der Umstellung der Ernährungsgewohnheiten - hin zu einer vollwertigen, naturverbundenen, schmackhaften und abwechslungsreichen Küche. 95 Rezepte für Salate, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Frühstücksempfehlungen zeigen, wie leicht es ist, sich gesund zu ernähren. Am besten überzeugen Sie sich selbst vom guten Geschmack der Vollwert-Ernährung.

Ihr Thomas Wagerer - Chefkoch der Ersten Deutschen
Klinik für Traditionelle Chinesische Medizin Kötzting
Küchenmeister (IHK) | Diätetisch geschulter Koch (IHK)
Vollwert-Gourmet-Koch (UGB)